Vu, c'est dans le même ordre que the China Study, on y voit Campbell, Coldwell, Neal Barnard, on voit aussi apparaître Danzig (torse nu!

).
La question de la nutrition à base de plantes complètes n'y est que très superficiellement abordée (on y parle plusse du pourquoi, pas vraiment du comment). C'est assez ciblé sur les américains et la nourriture transformée mais c'est quand même intéressant et je crois que ça pourrait motiver quelques personnes à passer le cap du végétalisme.