par safe » Sam Nov 15, 2008 20:07:34
je vous conseille la marque biogam, choucroute d'alsace, a "la vie saine", elle est vriament excellente, meme crue (et c'est la premiere fois que je trouve ça)
par contre j'avais conseillé de blanchir le chou, mais il faudrait essayer sans, ça conserverai plus d'arome a la choucroute
(d'habitude je blanchi toujours, parceque c'est ce qu'on m'a appris, mais je me rend compte que j'ai jamais essayé autrement, ça serait peut etre meilleur...