[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4671: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3818)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4673: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3818)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4674: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3818)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4675: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3818)
forum.vegan.fr • Afficher le sujet - Arômes et clarification des Jus, réponses des firmes

Arômes et clarification des Jus, réponses des firmes

Alimentation, cosmétiques, entretien, jardinage, etc.

Arômes et clarification des Jus, réponses des firmes

Messagepar xZagx » Jeu Aoû 02, 2007 17:08:20

Les arômes, peuvent être d'origine végétales comme ils peuvent être d'origine animale ou chimique, rien ne permet de savoir à l'avance... à part... demander une assurance au fabricant. C'est ce qu'on a commencé à faire avec un ami, voici les premières réponses qu'on ait reçues.

On demande également aux fabricants de jus de fruit quelles méthodes ils utlisent pour clarifier leurs jus, de la gélatine ou d'autres produits animaux sont parfois utilisés. Ci après également les réponses.

J'éditerai au fur et à mesure, d'ailleurs si vous avez des réponses de firmes aussi, hésitez pas à les mettre....

Couleur verte = Réponse claire et positive, c'est vegan
Couleur orange = Réponse peu claire, peu ou pas précise, incompréhension du chargé de com, rien n'est sûr.
Couleur rouge = Non vegan.





-----

=>ANDROS
Bonjour,

Suite à votre message du 16/07/2007

Les méthodes de clarification utilisées par ANDROS pour ses jus de fruits sont des méthodes basées exclusivement sur des procédés physiques.
Aucun ingrédient d'origine animale n'est donc employé.

Cordialement,

Les Nutritionnistes ANDROS


-----

=>COOP ALSACE
Cher Monsieur,

Merci pour votre mail.

Le "en principe" n'était qu'une formule de prudence puisque je ne savais
pas de quels produits il s'agissait.

Les jus Coop sont fabriqués par la société REA HERO à Sarre Union.

Je viens de m'entretenir à l'instant avec le responsable technique de cette
société, la filtration se fait avant soutirage par gravitation et passage
du produit, sur un filtre métallique.

Espérant avoir répondu à votre question, je vous prie d'agréer, cher
Monsieur, mes sincères salutations.


Y. ****
Président Directeur Général


-----

=>ECKES GRANINI (Réa, Joker, Granini)
Monsieur,

Suite à votre demande du 18 juillet dernier concernant les traitements de clarification des jus nous vous apportons la précision suivante : actuellement les deux types de méthodes de clarification (traditionnelle à la gélatine ou par ultrafiltration) peuvent être utilisées dans nos produits et ce quelle que soit la marque de jus.

Restant à votre disposition pour toute information complémentaire, nous vous prions de recevoir, monsieur, nos salutations distinguées.


Un mail a été envoyé demandant plus de précisions sur ce qui est traité ou non à la gélatine...
EDIT, j'ai pas réussi à avoir plus de précisions, donc, je considère que c'est non vegan.

-----
=>EVERNAT

Monsieur,

Nous faisons suite à votre demande concernant la méthode de clarification
de nos jus de fruits et vous prions de nous excuser pour cette réponse
tardive.

Pour répondre à votre question, la méthode de clarification des jus de
fruits EVERNAT est basée uniquement sur des procédés techniques sans ajout
de produit chimique ni de produit d'origine animale. Certains jus de fruits
sont fabriqués sans avoir recours à cette méthode.

Cependant, nous attendons encore plus de précisions concernant la méthode
de clarification pour le jus de raisin.

Nous revenons vers vous dès que possible.

Cordialement.

Stéphanie ****
DIETETICIENNE
Service Consommateurs


2e mail

Monsieur,

Nous revenons vers vous concernant la méthode de clarification du jus de
pruneaux EVERNAT.

La clarification se fait par centrifugation, il n'y a pas de trace possible
d'ingrédient d'origine animale.

Nous vous prions de nous excuser pour cette réponse tardive et restons à
votre disposition pour tout autre renseignement.

Cordialement.

Stéphanie ****
DIETETICIENNE
Service Consommateurs


-----

=>PAQUITO sélection mousquetaire (jus de fruit)

Monsieur,


Je fais suite à votre mail concernant la clarification des jus de fruits à
la marque PAQUITO.

Les principaux jus de fruits concernés par le clarification sont les jus de
pomme et les jus de raisin.
Les méthodes de clarification utilisées pour les jus de fruits Paquito sont
diverses selon les fabricants et peuvent notament mettre en oeuvre des
produits d'origine animale.
Aussi, nous ne pouvons pas vous garantir l'absence d'utilisation de
produits d'origine animale pour la clarification des jus de fruits à marque
Paquito.

J’espère avoir répondu à votre attente, et vous prie de croire, Monsieur,
en l’expression de mes sincères salutations.



Service Consommateurs
Catherine ****



-----

=>VITAGERMINE (Vitabio)
Monsieur,


Nous faisons suite à votre mail et vous remercions pour l'intérêt que vous portez aux produits de nos différentes marques.


Pour la filtration des jus, il existe plusieurs méthodes, à savoir soit la centrifugation ou le passage au travers de filtres fins. Aussi, il n'est pas utilisé de composés d'origine animale lors de ces étapes.


Nous vous prions de croire, Monsieur, à l'expression de nos sincères salutations.

Cédric *****
Responsable Qualité


-----

=>VOELKEL
Bonjour Monsieur,

Nous vous remercions pour votre demande et pour l'intérêt que vous
portez à nos produits.
Les jus de fruit Voelkel sont naturellement troubles ou filtrés, selon
les références. Aucun produit d'origine animale n'est utilisé dans leur
fabrication. Tous les ingrédients sont mentionnés sur l'étiquetage.

Meilleures salutations

Cécile


-----



-----



=>AUCHAN (lait de soja)
Monsieur,

Nous vous remercions de votre courrier électronique par lequel vous nous questionnez sur le produit suivant : Boisson au Soja AUCHAN et vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre gamme de produits.

Je me permets de vous préciser que les aromes sont d'origines végétales

Espérant avoir répondu à votre attente,


Recevez, Monsieur, l'expression de nos sincères salutations.

***** Edith

SERVICE CLIENTS


-----

=>BJORG
Monsieur,

Nous faisons suite à votre demande et vous prionsde nous excuser pour cette
réponse tardive.

Pour répondre à votre question, les arômes utilisés dans les produits BJORG
ne contiennent pas et n'ont pas besoin des produits animaux dans leur
fabrication.

Nous espérons avoir répondu à vos attentes et restons à votre disposition
pour tout autre renseignement.

Cordialement.


-----
=>CARREFOUR (boisson au soja bio vanille)
Monsieur et cher client,

Vous nous avez fait part, dans votre e.mail, de votre demande d’information concernant la composition d’une boisson de soja, de marque CARREFOUR.

Les produits CARREFOUR sont élaborés et sélectionnés de façon à satisfaire les exigences de nos clients ; les fabricants s’engagent à respecter des conditions de fabrication strictes et à les contrôler.

Notre responsable Qualité nous précise que Nos boissons de soja sont garanties 100 % végétal. Pour ce faire, nous demandons à tous nos fournisseurs l'origine de chaque ingrédient entrant dans leur composition. Ainsi, nous vous confirmons qu'aucun ingrédient, y compris la vanille naturelle, n'est d'origine animale

En vous remerciant de votre fidélité, nous vous prions d'agréer, Monsieur et cher client, l'expression de nos salutations distinguées.


Nathalie ****
Service Consommateurs


-----

=>JORDANS
Madame, Monsieur,

Pour faire suite à votre message ci-dessous, nous avons le plaisir de vous
confirmer que nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale.
D'ailleurs sur nos boîtes de céréales, nous mentionnons "convient aux
végétariens".
Espérant ainsi avoir répondu à votre attente, très cordiales salutations.

Simone *****
Service Relations Clients


Un mail plus clair sur ce que j'appelle des produits animaux a été envoyé, sachant que jordans utilisent du lait et du miel ...

-----

=>SOJASUN (glaces)
Monsieur *****,

Nous vous remercions de la confiance que vous accordez à notre marque. En
réponse à votre préoccupation, sachez que tous les produits de la gamme
Sojasun sont garantis 100 % végétal... y compris les arômes et que de ce
fait, aucun ingrédient d'origine animale n'est incorporé dans nos recettes.

Restant à votre écoute et à votre disposition,
Cordiales salutations,


-----


-----
CARREFOUR (Jus de raisin/pomme, limonade, lait de soja)

Monsieur et cher client,

Vous nous avez fait part dans votre e.mail du 21 août de votre demande d’information concernant divers produits, de marque CARREFOUR.

Les produits CARREFOUR sont élaborés et sélectionnés de façon à satisfaire les exigences de nos clients ; les fabricants s’engagent à respecter des conditions de fabrication strictes et à les contrôler.

Concernant la boisson nature au soja, nous vous informons qu’aucun produit animal ou solvant n’est utilisé pour la fabrication de ce produit et le procédé d’extraction pour le jus de soja ne contient pas d’étape de clarification.

Par ailleurs, concernant le jus de pomme et de raisin, nous vous informons qu’ils ne comportent pas d’ingrédients d’origine animale. De plus, pour le jus de raisin, la clarification est basée principalement sur le procédé de filtration, ponctuellement la clarification se fait également par sédimentation d’enzymes. D’autre part, concernant le jus de pomme, la clarification se fait par ultrafiltration.

Au sujet de votre demande relative à la limonade, nous vous informons que l’arôme naturel utilisé pour la fabrication n’est pas composé d’ingrédient d’origine animale.

En vous remerciant de votre fidélité, nous vous prions d'agréer, Monsieur et cher client, l'expression de nos salutations distinguées.




Aïda ****
Service Consommateurs



-----

=>TEISSEIRE
Monsieur *****

Afin de répondre à votre question, nous avons lancé une recherche auprès de nos fournisseurs, en leur demandant de nous garantir l'absence de composés animaux dans nos matières premières, qu'il s'agisse des composés aromatiques ou des concentrés de fruits.
A l'heure actuelle, il semblerait qu'aucun composé d'origine animal ne soit utilisé dans la fabrication de nos arômes ou de nos jus.

Par la présente, compte tenu de nos connaissances actuelles, nous vous garantissons donc l'absence de ces produits dans les sirops Teisseire.

J'espère avoir répondu à votre question.

Cordialement

Fabrice ******
Service R&D Teisseire


EDITE le 17/09/07
Dernière édition par xZagx le Lun Sep 17, 2007 14:24:21, édité 13 fois.
Avatar de l’utilisateur
xZagx
 
Messages: 256
Inscription: Dim Juil 29, 2007 19:44:14
Localisation: Dijon/Nevers

Messagepar TSP » Jeu Aoû 02, 2007 17:21:48

C'est une super initiative! :D
TSP
 
Messages: 65
Inscription: Mar Juin 19, 2007 16:26:31

Messagepar OdEa » Ven Aoû 03, 2007 09:20:19

Avatar de l’utilisateur
OdEa
Site Admin
 
Messages: 4305
Inscription: Dim Fév 18, 2007 00:11:34

Messagepar xZagx » Ven Aoû 03, 2007 09:28:45

Avatar de l’utilisateur
xZagx
 
Messages: 256
Inscription: Dim Juil 29, 2007 19:44:14
Localisation: Dijon/Nevers

Messagepar OdEa » Ven Aoû 03, 2007 09:36:19

Avatar de l’utilisateur
OdEa
Site Admin
 
Messages: 4305
Inscription: Dim Fév 18, 2007 00:11:34

Messagepar xZagx » Ven Aoû 03, 2007 11:38:50

Avatar de l’utilisateur
xZagx
 
Messages: 256
Inscription: Dim Juil 29, 2007 19:44:14
Localisation: Dijon/Nevers

Messagepar JOHN » Mar Aoû 21, 2007 16:27:34

JOHN
 
Messages: 3333
Inscription: Mar Aoû 21, 2007 10:37:44

Messagepar xZagx » Mar Aoû 21, 2007 16:53:35

Avatar de l’utilisateur
xZagx
 
Messages: 256
Inscription: Dim Juil 29, 2007 19:44:14
Localisation: Dijon/Nevers

Messagepar VeganPower » Mer Aoû 29, 2007 17:16:58

Yeah super ton truc des couleurs je viens de lire.

Pour le jus de fruit andros c'est bien car le jus de pommes par exemple l'histoire de la gélatine c'est bon quoi faut pas pousser, puis quoi encore, z'ont qu'à mettre du sang pour colorer aussi c'est mieux :evil: !

Les céréales jordans bah dommage que c'est pas hyper safe quoi, moi ça me perturbe toujours cette histoire de "peut contenir" même si je sais que c'est juste pour les allergies en attendant je n'achète rien où je vois écris ça, NA!

En tout cas belle initiative.
VeganPower
 

Messagepar xZagx » Dim Sep 02, 2007 08:56:32

Ben pareil pour les "peut contenir des traces de...." J'en consomme pas.Pour les jordans, il ya les "au noix de pécan et sirop d'érable" qui sont réellement clean (ya pas "peut contenir du lait"), c'est surtout pour ce produit là que je leur ai écrit à propos des arômes, . J'espère que ça ne changera pas ... :ginger:
Avatar de l’utilisateur
xZagx
 
Messages: 256
Inscription: Dim Juil 29, 2007 19:44:14
Localisation: Dijon/Nevers

Messagepar vegan4ever » Mer Sep 12, 2007 18:53:53

Avatar de l’utilisateur
vegan4ever
 
Messages: 703
Inscription: Jeu Sep 06, 2007 12:23:26


Retourner vers Le véganisme au quotidien

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

cron