Cette adresse est toujours d'actualité, j'y suis allé aujourd'hui et j'étais content de voir qu'ils sont toujours là. La vendeuse avec qui j'ai parlé m'a assuré qu'aucun de leurs vins sont filtrés ou collés et donc qu'ils sont tous végans. Je la crois mais juste dans le cas où elle a été mal renseigné (on ne sait jamais), pour être plus zen j'ai acheté une des bouteilles où c'est marqué non-filtré sur l'étiquette. Ils ont une vingtaine de rouges et une vingtaine de blancs.
Alors, c'est bien Versant Vins, Le Marché des Enfants Rouges, 39 Rue de Bretagne, Paris 3ème.
J'ai oublié de lui demander les horaires mais ils ont un site web avec un adresse mail et numéro de téléphone: www.versantvins.com.
Merci John pour cette adresse et merci à tous pour ce lien, je suis content avec cette trouvaille !

Par contre, d'abord j'ai essayé le nouveau Marks and Spencers sur les Champs Elysées et malheureusement il n'ont pas de vin comme les M&S en Angleterre.
Rob