Anes nids vers cerfs des 18 taons ! Heeelp !

[Artanis]

Merci Catt !

Je mettrais bien des pommes de terre en rondelle, la sauce qu'a fait OW (du fauxmage avec du vin blanc) des oignons et du smili carné pour faire une vosgienne, ça le ferait ?

[catt]

[Artanis]

Faut croire que oui !

[francoise 77]

[Flona]

la quiche jurassienne de ow c'est aussi une tuerie!

[Artanis]

Elle se tient bien ?

[Flona]

yep, mais faut la laisser refroidir avant de la manger (quitte à la rechauffer plus tard)
vaut mieux la faire la veille aussi car ca lui donne encore plus de gout (moi je la mangeais aussi au petit dej tellement j'etais accro)

[Artanis]

Là tu m'intéresse quand tu me dit qu'il vaut mieux la faire la veille car je ne pourrais pas tout préparer le jour même !

[Flona]

si tu fais des muffins tu peux les faire la veille aussi, ils se conservent tres bien!

[catt]

les muffins à la banane et au chocolat inratables puisque les autres, artenis les a ratés

[Flona]

y a aussi le gateau de flan avec la poudre impérial qui est inratable et que tu peux faire la veille, a déguster frais (comme un flan quoi), là aussi c'est une valeur sure pour les omnis!

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ma facon de le faire que je n'ai jamais râtée (pas comme certains/(nes) ici ) : tu melanges un peu de lait avec la quantité de poudre indiquée (120g) et un peu d'huile d'arachide genre un demi verre, (un petit verre hein ) (je suis meme pas sure que l'huile soit indispensable mais moi j'en mets quand meme pour remplacer les oeufs au niveau texture, au début j'utilisais de la fecule et du agar agar en plus mais j'ai constaté que ca ne changeait absolument rien à la texture du flan de ne pas en utiliser), tu laisses de coté puis tu fais bouillir le reste du lait avec le sucre (150g), une fois que ca boue tu mélanges la preparation que tu as mis de côté et tu tournes (tres important pour ne pas que ca attache, sinon bon courage avec ta casserole ) à feux doux jusqu'à ce que la préparation épaississe, une fois que ca fait "plop plop" dans la casserole tu arretes tout, tu verses cette préparation sur une pate brisée dans un moule et hop au four comme indiqué sur le paquet de poudre impérial.. tu laisses refroidir tranquillement puis tu mets au frigo et tu sers ca bien frais.. super fastoche et super bon !

pour les ingrédients il te faut donc juste une pâte brisée (ou feuilletée ca va aussi en fait), 120g de poudre impérial (avec un paquet de 1 kg t'as de quoi en faire quelques uns de flans..) , 150g de sucre, et 1 litre de lait de soja.

tu peux utiliser du lait à la vanille pour augmenter encore le gout, ou mettre du sucre vanillé, bref tu peux expérimenter selon tes gouts , moi j'y rajoute des cerises parfois ca fait une espece de clafoutis!, tu peux aussi y mettre des pruneaux par exemple

[Artanis]

Vous voulez que je vous tape ou pas ? Non mais ! N'empêche que grâce à moi (ou pas) les végans passent pour des tueurs en série armés de muffins d'auto défense, un peu de respect quoi !

[Flona]

chui en pleine preparation de muffins pour demain justement, pour 18 personnes et sont tous trèèèèèès beaux!

[Artanis]

Vilaine. C'est pas bien de se moquer.

[Cidoine]