les crudivores ils mangent des patates ?

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les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar alexandre » Lun Nov 21, 2011 20:22:34

:question:
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar OdEa » Lun Nov 21, 2011 20:49:28

Je n'ai jamais vu de recette crudivore avec des patates crues.
Technique ils pourraient, après coté gustatif c'est pas tiptop.
Sur google ils disent que l'amidon des patates non cuites est mauvais pour la santé.
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar alexandre » Lun Nov 21, 2011 20:52:15

pour ça je demandais

donc crudivore jamais patates ?
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar alexandre » Lun Nov 21, 2011 21:16:30

alexandre a écrit:pour ça je demandais

donc crudivore jamais patates ?



je veux dire qu'il me semble que les pommes de terre crues c'est pas comestible du coup je demandais si les crudivores en mangent ou pas et si oui comment, j'ai rien trouvé chez mon ami
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar catt » Lun Nov 21, 2011 21:18:59

alexandre a écrit:pour ça je demandais

donc crudivore jamais patates ?


1) c'est nocif
2) c'est pas bon

mais ils font ce qu'ils veulent les crudivores

par contre, si c'est pour faire un repas sympa à des amis crudivores que tu invites, tu évites

est ce clair ?

et puis, sauf erreur (tu corriges odea, stp) si tu les cuits pendant des heures et des heures à moins de 40 degrés, c'est considéré comme raw, c'est ça ou un truc comme ça ?
d'ailleurs, c'est pas vraiment de la cuisson, c'est de la déshydratation
Dernière édition par catt le Lun Nov 21, 2011 21:22:27, édité 2 fois.
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar alexandre » Lun Nov 21, 2011 21:20:58

oui mais là pas sûr que ça change quelque chose
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar OdEa » Lun Nov 21, 2011 21:56:21

Ouais les produits déshydratés font partie de la nourriture des crudivores, est-ce logique je ne sais pas parceque du coup c'est plus vraiment cru. Mais l'un des buts du cru c'est l'optimisation des nutriments, et la déshydratation conserve les nutriments, donc c'est surement pour cette raison que les crudivores consomment des produits déshydratés et que ca reste "compatible".
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar alexandre » Lun Nov 21, 2011 22:01:45

j'en conclue que les crudivores ne mangent pas de pomme de terre,
sujet clos
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar catt » Mar Nov 22, 2011 05:17:02

ah mais tu as ouvert un sujetàlacon alors on va pas le fermer comme ça

je suppose que ni les crudivores, ni les omni, ni les végétaliens, ni les végétariens, ni jesaisplustropquoi, ne mangent des pommes de terre crues alors que pour les carottes par exemple ...
en résumé, je vois pas pourquoi les crudivores mangeraient ce qui est immangeable :diktat:
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar OdEa » Mar Nov 22, 2011 09:55:02

parce qu'ils mangent cru, alors ils doivent manger tout ce qui existe et qui est cru :)
Après alexandre a eu sa réponse, donc c'est normal qu'il veuille clore le sujet... il a compris qu'au final personne ne mange de patate crue.
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar vegecru » Mar Déc 20, 2011 18:10:52

Faux, moi j'en mange depuis que je suis jeune! :-D Et ca surprend tout le monde.

Pourtant c'est croquant et c'est tout doux. La pelure n'est pas bonne au goût et comme de fait, c'est la seule partie de la patate qui contienne des toxines à ce que je sache. Comme les feuilles des plants de patates et de tomates et plusieurs autres solonaceae.

Mais bon si la question est : est-ce que c'est bon pour la santé. Les patates c'est un gros tas d'amidons et les amidons sont connus pour être moins digérées lorsqu'elles ne sont pas cuites. Alors si on en mange cru, c'est probablement plus pour le plaisir du même "crounch" qu'on retrouve dans les chips que pour avoir un repas nutritif.
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar vegecru » Mar Jan 03, 2012 06:51:10

Je mange une patate crue en ce moment.. Mmmh croquant! :-)
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar Flona » Mar Jan 03, 2012 12:08:10

les papates douces crues c'est excellent en tous cas, pour les patates "ordinaires" jamais testé par contre :|
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar cdrk » Mar Jan 03, 2012 12:45:13

Je n'aime pas du tout les pomme de terre crues par contre aime beaucoup le jus de celles-ci (avec du fenouil), j'en consomme surtout car j'ai souvent des œsophagites, mais le goût est vraiment plaisant.

Les patates douces ne sont en fait pas des pommes de terre. Les meilleures sont les blanches et les mauves, il est hélas devenu difficile d'en trouver en Europe, elles ont été remplacées bien souvent par les oranges qui je trouve sont fadasses et désagréablement bourrées d'eau (mais sont cultivées en Europe maintenant). Je suis juste content de trouver les autres dans ma rue. :)
Je trouve ça vraiment insupportable qu'on tente sans arrêt de nous imposer des monocultures souvent médiocres (idem avec les tomates dont on trouve à peine trois ou quatre sortes en magasin alors qu'il en existe une variété importante).
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Re: les crudivores ils mangent des patates ?

Messagepar vegecru » Mar Jan 03, 2012 22:03:57

Oui, quelle frustration apporte la standardisation.. Pareil au Québec, il faut faire appel à des plus petits producteurs pour trouver de la variété car sinon, ce sont des cultivars de masse. C'est intéressant ca, du jus de pomme de terre avec du fenouil, je suis très curieux de voir ce que ça donne!
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