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forum.vegan.fr • Afficher le sujet - Mangez vous aussi cru ?
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Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Mer Jan 13, 2010 22:34:22
par Brigande
Je m'imagine mal manger 100% cru.
Mais pour certains légumes, je les préfère crus à cuits. Cuits, certains développent un petit gout que je n'apprécie guère.
Tout ce qui est carotte, blette, épinard, endive, c'est tout vu, c'est cru. :1pourri:

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Mar Mar 16, 2010 10:04:10
par Daniel-San
Je me permet de faire un petit UP de ce message et je m'adresse à Nicolette,

Où est-ce que tu en es? Es-tu toujours raw?
Et aurais-tu éventuellement des liens pour essayer de comprendre comment on arrive à assurer nos besoins divers? (protéine, omega, etc)?
Et aussi ce qu'est un menu journalier "type" et complet pour un raw?

Ca fait longtemps que j'aimerais essayer, peut-être pendant une semaine ou deux et j'aimerais préparer ça à l'avance (enfin préparer des idées de menus ou de recette).

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Mer Mar 24, 2010 07:31:51
par clorofyle
Bonjour,

Je mange cru à 100% depuis décembre 2009.
J'ai pu noter de nombreux changements physiques, émotionnels....
Une vitalité et une énergie débordante principalement.
Je prendrai le temps de te noter qq infos.

bonne journée

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Ven Fév 25, 2011 19:08:40
par darkveganvixen
Juste une petite remarque à propos de l'alimentation vivante, je posterai un article plus tard.

Le corps humain est fait pour avoir au minimum 80 pour cent d'aliments cru , il faut savoir qu'au dela de 40 degrés, tous les enzymes et les vitamines sont détruits.
En effet,notre corps s'est adapté plus au moins mal..d'ailleurs...à une alimentation morte et industrialisée, qui est dévitalisante.
A chaque fois qu'une aliment cuit rendre dans notre corps , le systéme immunitaire est affaiblie, car il doit lutter contre ces agresseurs qu'ils ne connait pas et va générer des milliers de toxines que l'on acccumule avec le temps dans nos tissus.
C'est d'ailleurs pour cela qu'on est souvent fatigué, et que lorsque l'ont passe à une alimentation vivante il faut le faire tres progressivement...
Les effets "nefastes " que 'l' on peut ressentir avec des aliments riches en Chlorophylle comme le jus d'herbe par exemple, est du justement à l'elimination de tous ces déchets, et prouvent que le corps essaie de s'en débarrasser...
Une fois fait,ces effets disparaissent et l'energie revient...

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Ven Fév 25, 2011 19:55:11
par Daniel-San

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Ven Fév 25, 2011 20:32:46
par cdrk
Nawak !

Certains aliments - justement - sont profondément indigestes lorsqu'ils sont cru, les graines de soja non germées dans les premiers rangs...

S'il est vrai que manger beaucoup d'aliments crus est très bénéfiques, manger des aliments cuits (de manière raisonnable) ne génère pas spécialement de toxines, cet article ressemble à un de ces multiples articles écrit par les gourous new age à deux balles.

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Sam Fév 26, 2011 14:39:44
par Henri
Ca me fait penser: j'ai vu un truc à la télé l'autre jour (bon c'est pas une référence hein) où une ethnologue ou anthropologue je sais plus, disait que l'homme a pû survivre et son cerveau se développer grâce à la la découverte et l'utilisation du feu, non pas grâce la consommation de viande comme on peut souvent l'entendre, mais parcequ'on s'est retrouvé avec un plus large choix d'aliments à consommer grâce à la cuisson (notamment les tubercules, très abondants et facile à trouver, même en période hivernal).

Faudra que je fasse des petites recherches sur le sujet

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Sam Fév 26, 2011 14:57:12
par Mary

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Dim Fév 27, 2011 00:02:30
par Plumette

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Dim Fév 27, 2011 15:30:15
par Daniel-San
Pour ta première remarque je veux bien l'admettre, mais le débat cru et pas cru il a aussi été au cœur d'études et d'analyses tout à fait pertinentes (par des gens véganes ET intelligents) et le: "je mange cru et mon corps me dit que les anciens aliments sont néfastes et plein de toxines parce que ça me rend malade" c'est du pipot et c'est une simplification totalement irrationnelle.

Ce que tu affirmes c'est pas de la science mais de la croyance, ce qui ne veut pas dire que le régime cru n'est pas éventuellement quelque chose de bien pour la santé, tout comme la macrobio. La question reste encore ouverte à ce stade (pour ce que moi j'ai pu en lire, mais si tu as des infos...).

Re: Mangez vous aussi cru ?

MessagePosté: Dim Fév 27, 2011 22:01:46
par Plumette
C'est qui les vegan et intelligents qui critiquent ça ? Car je ne les connais pas :oops:
Et je n'ai pas dit qu'en mangeant cru je sentais que les aliments cuits (anciens aliments dans ta phrase ?) étaient forcément néfastes, mais tout ce qui est raffiné je le sens oui clairement, j'ai des crampes d'estomac et je renvois (la selle je parle, oui je sais c'est très glam') souvent tout aux toilettes comme si ce que je mangeais je n'en tirais pas profit. Il m'arrivait la même chose lorsque j'étais omni et que je mangeais mcrado. Si c'est en petite quantité ça va, mais si c'est le composant principal d'un repas, aouch.

Par contre moi je m'appuie en ce moment sur la méthode France Guillain, souvent clamée comme pseudo scientifique par les diplômés habituels. Un peu comme Campbell, tous ces gens-là sont ésotériques et anti-scientifiques comme tout le monde le sait ;) Je n'ai pas une confiance aveugle dans la science, j'essaye de faire mes propres expériences. Je ne suis pas anti-rationnalisme, mais je ne suis pas non plus quelqu'un qui ne voit que par les études et les "preuves scientifiques", j'exerce ma sensibilité un peu (autant qu'elle se rende utile celle-là !).

Ca ne me dérange pas que ce soit critiqué, comme d'autres, je teste et je vois ce qui se passe. Je ne suis pas en guerre contre moi-même, j'essaye d'être à l'écoute de mon corps. D'ailleurs j'ai commencé les bains dérivatifs il y a peu, après avoir mis le miam dans ma vie ;)