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sojasun bifidus

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Messagepar JOHN » Mer Jan 23, 2008 08:01:07

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Messagepar JOHN » Mer Jan 23, 2008 08:06:58

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Messagepar Philo » Mer Jan 23, 2008 12:39:51

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Re: sojasun bifidus

Messagepar robin31 » Ven Mar 11, 2011 22:24:38

Je m'inquiète pas mal d'osteoporose et j'ai lu qu'en effet la manque de calcium n'est pas la seule cause puisque la surconsommation peut également la causer. Mais en fait, je crois qu'une dizaine d'amandes et la moitié d'un broccoli ne fournissent que à peu près 20% du AJR. Alors où vais-j'obtenir le 80% qui reste? C'est pour ça que je consomme à peu près 30cl de boisson de soja fortifié par jour et en plus un complément Solgar (un tablet de calcium). Ces deux choses me donnent 80%. Car en fait quand j'analyse ma diète je ne vois pas d'autres sources de calcium normalement. J'achète une orange pour faire du jus pressé de temps en temps mais c'est pas grande chose.

Donc, en règle général je me demande si c'est plutot les omnis avec tout leur fromage, beurre, chocolat au lait, yaourts, etc, etc... qui souffrent d'osteoprose à cause de trop de calcium. Surtout ceux qui décident de prendre un complément en plus de tous ces produits laitiers. Alors là, je vois que ça doit etre dangereux.

Ben, merci à tous, c'est intéressant cette article, et surtout important !
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Messagepar Nicolette » Sam Mar 12, 2011 04:58:03

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Messagepar xEdgexJihadx » Sam Mar 12, 2011 10:17:16

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Messagepar Henri » Sam Mar 12, 2011 10:21:52

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Re: sojasun bifidus

Messagepar robin31 » Sam Mar 12, 2011 13:10:35

Salut, au sujet de Sojasun je crois leurs "yaourts" soja sont ok pour nous, ben j'espère ! Je viens de regarder les questions/réponses sur leur site web et j'ai trouvé de nouveau ceci:

<< "Dans vos desserts au soja Nature et aux fruits, vous indiquez la présence de " ferments lactiques ". Cela veut-il dire qu'il y a une présence de lait ?
Les ferments sont des micro-organismes vivants, c'est-à-dire, ni d'origine animale ni d'origine végétale ; ces souches ont été sélectionnées par nos soins pour leur aptitude à fermenter le soja. Elles confèrent au produit sa texture, son onctuosité et son goût subtil.
Tous les produits de la gamme Sojasun sont garantis100 % végétal et ne contiennent pas de lait. >>

Alors, ça m'étonnerait si ce n'était pas vrai parce que ils risqueraient pas mal d'ennuis s'ils nous mentaient en écrit comme ça sur leur site web, yikes ! Je pensais que le mot lactique voulait dire forcément laitier mais au cours d'un peu de recherche récent j'ai lu que ce n'est pas toujours le cas (yuppi !) :>
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Re: sojasun bifidus

Messagepar Daniel-San » Sam Mar 12, 2011 13:41:28

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Re: sojasun bifidus

Messagepar robin31 » Sam Mar 12, 2011 14:10:32

Là je suis d'accord avec ce que tu dis, que c'est souvent ambigue, grr. Je suis nul en science mais j'ai appris que les micro-oraganismes ne sont pas d'animaux. Ben, ils sont une sorte d'etre vivant mais ils sont miniscules, je ne vois pas comment ils pourraient éprouver des sentiments, comme la douleur, par exemple.
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Messagepar Nicolette » Sam Mar 12, 2011 20:49:30

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Re: sojasun bifidus

Messagepar lelfe » Dim Mar 13, 2011 12:58:11

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Re: sojasun bifidus

Messagepar Exupérence » Dim Mar 13, 2011 22:52:56

les ferments lactiques c'est des bactéries
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Messagepar robin31 » Mer Mar 16, 2011 18:25:04

[quote="Nicolette"]En faisant mes recherches pour en connaître la source, je suis tombé là-dessus, qui ne me donne pas davantage l'envie de consommer un produit sojasun... :(
"Quant à Sojasun, c'est une filiale du groupe laitier Triballat

Yikes ! Je n'avais aucune idée, je suis choqué par cela ! Merci Nicolette ! Je n'achete plus jamais de Sojasun ! C'est Sojade désormais :> Et je viens de trouver plusieurs autres liens en ligne en disant que Sojasun fait bien partie de Triballat.

Sojasun is so dropped !
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