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forum.vegan.fr • Afficher le sujet - Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?
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Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Lun Mai 16, 2011 12:17:30
par Elli
Je viens de faire des lasagnes courgette-aubergine mais j'ai mal calculé la quantité nécessaire pour une personne et il me reste une assiette pleine de morceaux de courgette et d'aubergine, des idées pour les utiliser ? :D
Dans le pire des cas, je me referais des lasagnes mais bon... :P

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Lun Mai 16, 2011 12:49:32
par Daniel-San
Dal!

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Lun Mai 16, 2011 13:11:39
par OdEa
pas mieux

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Lun Mai 16, 2011 15:02:12
par loorik
tu fais des frites de légumes .

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Lun Mai 16, 2011 16:09:56
par Elli
Merci pour vos réponses, mais en fait, je crois que je vais faire une pizza.

Je n'aurais jamais cru qu'une courgette et une aubergine pouvait fournir une telle quantité de nourriture. :question2: Je vais manger des lasagnes toute la semaine. :aiie:

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:41:05
par Labradorite
CRÈME D’AUBERGINES : Passer les aubergines cuites au mixer avec un peu d’ail. Saler et incorporer de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une consistance crémeuse (variante : ajouter 1 ou 2 cuillérée(s) à soupe de tahin).

A manger sur des tranches de pain frais ou grillé. Ou pour farcir des tomates crues évidées par ex.

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:46:44
par catt
c'est quoi dal :question_mario

j'adore ce genre de topic
ouvrir spécialement un topic pour avoir de l'aide et faire toute autre chose voire le contraire
:mrgreen:

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:47:48
par Labradorite
Un plat indien de lentilles. Il en existe plein de variantes mais c'est invariablement délicieux...

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:50:13
par catt

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:54:31
par Labradorite
Les lentilles sont toujours là, mais on peut varier les légumes, ce ne sont pas obligatoirement des courgettes et des aubergines. Voici un exemple avec brocolis :
http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 34141.aspx

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 18:58:47
par alexandre
dal ça veut juste dire lentilles en hindi

par extension, tout plat basé sur les lentilles

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 19:10:26
par catt
je crois que ce topic remporte la palme de la vitesse à laquelle il y a eu un hs et pas qu'un seul en plus

:mrgreen:

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Ven Sep 16, 2011 20:06:45
par Elli
Non mais ce topic est cool quand même, et au final, j'ai quand même fait un dal, mais pas au moment de l'ouverture du topic certes, mais bon quand même, et puis y'a eu tout plein d'idées de données... blablabla :P

Re: Que faire avec un reste de courgette et d'aubergine ?

MessagePosté: Sam Sep 17, 2011 11:50:03
par Daniel-San
Je dal souvent, j'adore dal!
Je n'aime que dal!