Menu de Noël

Vos recettes veganes

Menu de Noël

Messagepar Sept Loutres » Lun Déc 20, 2010 19:37:41

Cette année, quel est votre menu (ou vos menus) de Noël (si vous le fêtez) ? :)

Pour ma part je ne sais pas encore, j'aimerais bien pour le dessert des petites bûchettes au praliné
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Re: Menu de Noël

Messagepar Exupérence » Lun Déc 20, 2010 19:47:26

pas de menu de noël pour moi
par contre, pour la st sylvestre, je crois que je vais faire une tofurkey farcie (je ne sais pas encore avec quelle sauce), et en dessert une mousse aux fruits (probablement de la framboise)
et j'avais pensé à un autre accompagnement, mais je ne sais plus lequel :-/
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Re: Menu de Noël

Messagepar catt » Lun Déc 20, 2010 19:53:32

tofurkey farcie


as tu une recette déjà testée ? si oui, tu peux la donner stp ?
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Re: Menu de Noël

Messagepar FafaToupie » Lun Déc 20, 2010 19:58:21

tourte marrons-champignons de ow! :D
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Re: Menu de Noël

Messagepar Lyserette » Lun Déc 20, 2010 20:05:29

Comme nous Fafa toupie :) ,en déssert on va essayer la buche avec pain d'épice...,si on rate on fera le gateau roulé au chocolat,certainement déroulé.J'espère que Laura va rentrer demain (bloquée par la neige) car on est crevé avec la neige! Laura revient à l'oasis :diktat:
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Re: Menu de Noël

Messagepar Exupérence » Lun Déc 20, 2010 20:24:00

catt a écrit:as tu une recette déjà testée ? si oui, tu peux la donner stp ?

http://www.everydaydish.tv/index.php?pa ... recipe=148
sauf que je vais utiliser uniquement le 1/4 des ingrédients (on ne sera que 3 je crois), et bien sûr ça sera farci (bon la farce je ne sais pas encore exactement, mais ça sera du genre tofu, chapelure, herbes, noisettes, ...), et la sauce je pense à quelque chose aux marrons, 'fin on verra
ah et non je ne l'ai pas encore testée, je sais juste qu'il faut la faire la veille (et il ne le dit pas sur la vidéo)
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Re: Menu de Noël

Messagepar Mathieu1987 » Lun Déc 20, 2010 20:51:48

catt a écrit:
tofurkey farcie


as tu une recette déjà testée ? si oui, tu peux la donner stp ?


:nv:
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Re: Menu de Noël

Messagepar xEdgexJihadx » Lun Déc 20, 2010 20:57:58

Mathieu1987 a écrit::nv:


Tu m'as enlevé le "not vegan" de la bouche. Du coup c'est vegan.
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Re: Menu de Noël

Messagepar catt » Lun Déc 20, 2010 21:16:04

merci
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Re: Menu de Noël

Messagepar Laura » Mar Déc 21, 2010 19:49:06

Lyserette a écrit:J'espère que Laura va rentrer demain (bloquée par la neige) car on est crevé avec la neige! Laura revient à l'oasis :diktat:

ça y est je suis rentrée :mrgreen:
c'était troooop bien ce week-end :fortiche: et maintenant il faut que je me mette aux derniers préparatifs de Noël... je voulais faire la pâte à truffes, mais je me suis rendue compte qu'on avait pas de créme de marron :e949b0f_a:
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Re: Menu de Noël

Messagepar FafaToupie » Mar Déc 21, 2010 20:16:48

ben j'ai fait des truffes et y avait pas de crème de marron :wink:
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Re: Menu de Noël

Messagepar xEdgexJihadx » Mar Déc 21, 2010 20:36:42

Peut-être du seitan, avec des pâtes... comme tous les jours, quoi.
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Re: Menu de Noël

Messagepar FafaToupie » Mar Déc 21, 2010 21:40:05

Truffes à l'orange d'après une recette de OW (mais à la place d ela marmelade d'orange j'ai mis une confiture orange, citron, pamplemousse qui est moins amère)
ce sont les premières truffes que j'ai faites de ma vie! elles sont super bonnes! 8)
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Re: Menu de Noël

Messagepar catt » Mar Déc 21, 2010 22:05:43

:Faim02:
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Re: Menu de Noël

Messagepar Mathieu1987 » Mer Déc 22, 2010 08:14:02

:icon_berk: ( juste parce que d'abord sur un forum , le plus important c'est d'avoir des avis qui s'opposent !)
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