Graines germées

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Re: Graines germées

Messagepar lelfe » Ven Juil 30, 2010 18:29:51

Hello...
Je n'ai pas beaucoup avancé niveau germination car je suis toujours en déplacement et je reste rarement plus de 3 jours chez moi, pas assez pour faire germer des graines...
Je fais face à un nouvel échec avec le quinoa :sweatdrop: je crois que j'ai laissé les graines tremper trop longtemps et j'ai l'impression que certaines ont germé mais pas toutes, je ne sais pas si ça va être mangeable. (heureusement j'ai essayé avec une petite quantité).
Par contre toujours aucun problème avec mes lentilles vertes, ça germe bien, c'est assez rapide et j'apprécie beaucoup le goût. c'est un peu amer mais pas trop, et très rafraichissant.

J'ai trouvé un tableau sur un site bio qui indique qu'il y aurait de la vitamine B12 (cyanocobalamine) dans les lentilles germées:
http://www.naturosante.com/rubriques/conseils/table_graines_vitamines.pdf
Que penser de cette information? Le site Ekopedia ne fait pas mention de vitamine B12 dans les lentilles germées.
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Re: Graines germées

Messagepar alexandre » Sam Déc 11, 2010 23:11:20

Le soja vert ça marche super bien.

Pré trempage une nuit. Puis trempage deux fois par jour (matin et soir).

Je fais ça sans trop d'application, j'utilise de l'eau du robinet qui est glaciale en hivers, et je suis toujours étonné que ça marche si bien : une majorité écrasante, voire toutes, les graines germent.
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Re: Graines germées

Messagepar Exupérence » Lun Déc 13, 2010 23:30:31

le "soja vert" c'est les p'tites graines vertes? les mêmes avec lesquelles ont fait des pousses de "soja" qu'on achète au magasin? parce que ça, c'est des haricots mungo et c'est aussi proche du soja que les fraises des bananes
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Re: Graines germées

Messagepar alexandre » Mer Déc 15, 2010 09:46:27

Je sais pas, t'as peut-être raison... Sauf que la forme des graine ressemble aux graines de haricot rouge. :aiie:
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Re: Graines germées

Messagepar Plumette » Mar Jan 04, 2011 23:38:02

Faudrait pas confondre les deux, parce que le haricot germé est toxique il me semble :bad2:
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Re: Graines germées

Messagepar alexandre » Mer Jan 05, 2011 09:06:36

après vérif il s'agit de haricot mungo aussi appelés soja vert.
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Re: Graines germées

Messagepar Maryline » Dim Jan 09, 2011 12:42:14

je suis surement une grosse feignasse mais ça me semble hyper fastidieux...
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Re: Graines germées

Messagepar OdEa » Dim Jan 09, 2011 12:49:23

de faire pousser des graines germées??? ya juste à mettre un petit verre d'eau le matin et le soir. C'est du tout fastidieux mais faut etre un minimum patient.
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Re: Graines germées

Messagepar lelfe » Lun Jan 10, 2011 13:11:23

Ca prend plusieurs jours mais en réalité sur plusieurs jours tu y passes même pas 2 minutes en tout ^^
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