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des recettes de noel

Vos recettes veganes

Re: des recettes de noel

Messagepar Flona » Mer Jan 14, 2009 13:40:45

isabel me faisait ca au debut, ca fait partie des resistances des omnis..on se sait jamais qu'ils trouvent ca bons et doivent se remettre en cause, alors autant tout rejetter en bloc sans meme avoir gouté!

au bout de quelque temps j'ai trouvé une astuce pour le faire changer de comportement, je disais que j'adorais un truc, je le mangeais mais je lui disais que je lui proposais pas car de toutes facons il n'allait pas aimer puisque c'etait vegan, et du coup ca rendait le truc plus attractif...... et il goutait... et aimait... :twisted: jusqu'a ce que ca devienne normal de manger vegan et qu'il ne voit plus la difference..
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Re: des recettes de noel

Messagepar francoise 77 » Mer Jan 14, 2009 21:06:59

mets leur de l'huile de parafine dans leur mayonnaise (que tu leur fais croire) not vegane ; z'auront la chiasse et tu nous raconteras ; ça nous détendra :lol:
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Re: des recettes de noel

Messagepar Cidoine » Jeu Jan 15, 2009 02:10:02

Françoise :1pourri:
Je dois encore avoir de l'huile de parafine dans un coin (pratique pour nettoyer les oreilles des minous et "déboucher" les toutous")

Le pire c'est que ces 2 là sont un végé et une "presque végé" :cogne2:
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Re: des recettes de noel

Messagepar francoise 77 » Ven Jan 16, 2009 21:47:16

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Re: des recettes de noel

Messagepar Mary » Lun Oct 26, 2009 17:36:33

je remonte
je fais Noel dans ma famille et ce sera vgL pour tout le monde
sauf que je sais pas quoi leur faire à manger :1pourri:
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Re: des recettes de noel

Messagepar Laura » Lun Oct 26, 2009 18:33:40

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Re: des recettes de noel

Messagepar Nicolette » Lun Oct 26, 2009 21:00:44

Ouaiii ! le menu super !

Moi c'est dans la famille de mon ami
Enfin, j'appréhende... ..., c'est affreux !!! :question2:



Sinon côté recette : la blanquette de Tempeh tout le monde aime ! vraiment ! et c'est faciiile à préparer ! :D
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Re: des recettes de noel

Messagepar Mary » Lun Oct 26, 2009 21:35:01

merci Laura (et je vais pouvoir gouter les muffins samedi, héhé :bad2: )
quelqu'un aurait-il une recette de buche (dessert)?
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Re: des recettes de noel

Messagepar francoise 77 » Lun Oct 26, 2009 22:23:50

ben comme simili-bûche, tu peux peut-être faire des couches de boudoirs imbibés de café avec de la crème de tofu soyeux au chocolat et par dessus une crème de tofu soyeux à la noix de coco ?
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Re: des recettes de noel

Messagepar Mary » Lun Oct 26, 2009 23:03:45

ça existe les boudoirs vgL?

pour la buche, je compte faire un gâteau roulé avec de la crème (genre pâtissière), c'est la crème que doit recouvrir la buche qui me pose problème;
je sais pas comment faire :c005:
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Re: des recettes de noel

Messagepar JOHN » Mar Oct 27, 2009 08:12:37

t'as qu'à faire une crème façon "au beurre", genre faire fondre du chocolat au bain-mary, puis ajouter un peu de crème de soja et quand le mélange est tiède/presque froid -mais pas tout à fait-, ajouter de la margarine molle doucement pour obtenir une crème onctueuse et qui se tienne, que tu vas tartiner sur ton roulé lorsqu'il est froid, puis, ta crème en refroidissant va durcir et en voiture Simone !!! :saut1:
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Re: des recettes de noel

Messagepar Mary » Mar Oct 27, 2009 19:46:37

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Re: des recettes de noel

Messagepar JOHN » Mar Oct 27, 2009 20:37:03

tu étales ta crème sur ta bûche quand la crème est encore maléable, puis tu attends qu'elle durcisse mais pas trop, et tu "dessines" des traits dessus avec une fourchette dans le sens de la longueur de ta bûche pour imiter les veines/l'écorce d'un tronc d'arbre, c'est le truc le moins casse-gueule, parce que si tu veux un truc clean, faut genre la lisser avec la spatule passée sous l'eau bouillante, c'est moins évident pour les novices, et je parle même pas du papier cristal pour avoir une surface mega-lisse... :arrow:

sinon, quand ta crème est encore un peu tiède, tu la tartines sur ta bûche et tu saupoudres de la noix de coco rapée dessus (ou des noisettes en poudre, des amandes effilées, du pralin, des cailloux, des pneus bref, selon tes goûts quoi...), c'est une bonne technique pour cacher la misère !!! :aiie:
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Re: des recettes de noel

Messagepar catt » Mar Oct 27, 2009 23:13:28

mais comment il sait tout ça


Mary takafer le brownie du samedi en buche
ensuite, tu dessines des rainures et tu mets des petits pères noel dessus (et des champignons aussi)
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Re: des recettes de noel

Messagepar Flona » Mar Oct 27, 2009 23:47:36

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